Menu "Nos Selections du Terroir "

29€

Entrées

Farandole de charcuteries maison (saucisson, jambon, pâté, condiments)
Selection of homemade charcuterie

ou

Salade de chèvre chaud au miel
Salad with hot goat cheese

ou

Tête de veau sauce ravigote
Calf’s head with ravigote sauce

Plats

Frites Maison /Tomate à la provençale
Green beans and tomato

ou

Aligot traditionnel maison

Aligot (Traditional dish of mashed potatoes and melted tome cheese)

—–

Pièce du boucher Aubrac
Grilled beef steak (Aubrac breed)

ou

Pavé de cabillaud frais rôti sur peau bouillon mousseux

 

Desserts

Fromage
Cheese

 

Dessert maison (au choix dans la carte des desserts)
Dessert

Nos menus évoluent au fil des saisons. Ces plats sont donc donnés à titre indicatif

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