Nos produits de Lozère
Nos conserves maison
Vous pourrez profiter de votre séjour chez nous pour faire le plein de spécialités maisons afin de régaler vos amis à votre retour. Faites votre choix parmi nos spécialités à emporter.
- Tête de veau
- Saucisson sec
- Saucisse sèche
- Jambon sec maison
- Pâté de foie de porc aux morilles
- Museau de porc farci
- Jambonneau
- Fricandeau
- Fromage de tête
- Terrine de lapin aux pruneaux
- Pâté de foie de volaille aux mousserons
- Confit d'oignons pour accompagner vos foies gras
- Tripes à la mode du chef
- Tripoux
- Civet de biche aux cèpes
Nos Trophées
Fougasse « Les Pralinettes » (Trophée Lozère gourmande 2001/2002)
Meilleur Aligot de Lozère (Trophée Lozère Gourmande 2003/2004 et 2008/2009)
Tête de Veau (Trophée Lozère Gourmande 2005/2006)
